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Ouvert tous les jours
le midi
de 12h à 14h
le soir de
19h à 21h15

Le Clos Prieur

Cette superbe salle voûtée aux croisées d’ogives soutenues par des piliers élancés était à l’origine le cellier des moines cisterciens du château de Gilly. Ceux-ci y conservaient barriques et tonneaux emplis du vin des vignes du Clos Vougeot. Dans ce cadre de caractère, la cuisine se devait d’être savoureuse et raffinée, accompagnée d’une belle carte des vins.

Cartes & menus en détails

La Terrasse

Pendant la belle saison, il est bien agréable de déjeuner en plein-air, à l’ombre de la glycine, sur la Terrasse du Potager.

Les formules

Pour le déjeuner : Entrée, plat et dessert :36 €

Pour le dîner et le déjeuner du dimanche : Menu “Clos Prieur” à 54 €, Menu “Grands crus” à 74 €

Cartes & menus en détails

A la carte cet été

  • Asperges et crumble au parmesan, œuf poché et chips de jambon du Morvan
  • Dos de cabillaud juste rôti au four, espuma de pomme de terre aux arômes de truffe
  • Magret de canard jus à la sauge, petits pois et polenta moelleuse
  • Soufflé chaud à la chartreuse, sorbet menthe fraîche
Carte complète et détail des menus