Le Clos Prieur
De prachtige ruimte met kruisribgewelven ondersteund door slanke pilaren was oorspronkelijk de kelder van de Cisterciënzer monniken van het Kasteel van Gilly. Zij bewaarden hier vaten en tonnen gevuld met wijn van de wijngaarden van Clos Vougeot. Alleen hierom al moet de keuken hier wel smaakvol en verfijnd zijn en vergezeld gaan van een mooie wijnkaart.
De Terrassen
Bij mooi weer is het zeer aangenaam om in de open lucht de lunchen of te dineren, in de schaduw van de blauwe regen, op het Terrasse du Potager of het terras met uitzicht op de Franse tuin.
