79ème édition de la Saint-Vincent Tournante

Les 28 et 29 janvier, Couchey va accueillir cette très belle fête viticole. En 2023, c’est l’appellation Marsannay qui invite toutes les autres appellations de Bourgogne pour 2 jours de fêtes, de défilés et de dégustations.

Depuis le Moyen âge, il existe dans chaque village une société de secours mutuel, qui permettait aux vignerons de s’entraider.

La Saint-Vincent Tournante est la fête des vignerons et de leurs sociétés de secours mutuel placée sous la protection de Saint-Vincent, leur saint patron.

Chaque année, à tour de rôle les appellations se réunissent dans un de leur village.

Pendant ces 2 jours de fête, vous pourrez y déguster :
Aligoté 2020 – Marsannay blanc 2020 – Marsannay blanc 2018
Marsannay rouge Champs Perdrix 2018 – Marsannay rouge Champs Perdrix 2017 – Marsannay rouge 2017
Marsannay rosé 2022

→ En savoir plus sur la Saint-Vincent Tournante

Au programme :

Samedi 28 janvier 2023

7h30 Départ du défilé des 100 Confréries de Bourgogne depuis la Tonnellerie Rousseau pour rejoindre le village de Couchey.

8h30 Cérémonie solennelle et hommage aux défunts de Couchey

10h00 Cérémonie religieuse en l’église de Couchey Saint Germain d’Auxerre

11h00 Ouverture des caveaux de dégustations & intronisation par la confrérie des Chevaliers des Tastevins des vignerons et vigneronnes et habitants de Couchey, devant la Mairie

11h00 – 17h00 Animations musicales, artistes de rue, spectacles itinérants animeront les rues de nos villages

Dimanche 29 janvier 2023

10h00 Ouverture des caveaux de dégustations

10h00 – 17h00 Animations musicales, artistes de rue, spectacles itinérants animeront les rues de nos villages

Déjeuner ou dîner au château :

Amuse Bouche
****
Pâté en croute marbré Maison
Hautes Côtes de Nuits – Domaine Arlaud 2020
****
Filet de sandre , sauce Pinot Noir et poireaux braisés
Marsannay “Vieilles Vignes” Bouvier 2019
****
Trou Bourguignon
****
Trilogie de fromages régionaux
Chambolle Musigny – Bernard Munier 2019
****
Cheese cake Cassis
****

Accord mets et vins 3 verres, eaux minérales et café

110€ par personne

Réservez une chambre

→ En ligne – réservation en direct ou bien par téléphone au 00 33 (0)3 80 62 89 98