60 ans d’expérience dans l’hôtellerie et la restauration

Grandes Etapes Françaises est un groupe d’hôtellerie et de restauration unique en France appartenant à la même famille depuis sa création. Il est composé de 5 Châteaux et Demeures de charme ****, tous uniques, situés au coeur des plus belles régions françaises et offrant une qualité de prestation homogène.
Fort de 60 ans d’expérience, le groupe offre de très nombreuses prestations (hôtellerie de charme, restauration, organisation de séminaires, de mariages, dîner-concert, offres cadeaux…)

Nos valeurs

Grandes Etapes Françaises est un groupe d’hôtellerie et de restauration unique en France appartenant à la même famille depuis sa création. Il est composé de 5 Châteaux et Demeures de charme ****, tous uniques, situés au coeur des plus belles régions françaises et offrant une qualité de prestation homogène.
Fort de 60 ans d’expérience, le groupe offre de très nombreuses prestations (hôtellerie de charme, restauration, organisation de séminaires, de mariages, dîner-concert, offres cadeaux…)

Vous travaillerez dans un cadre valorisant. Nous privilégions la formation professionnelle et proposons de nombreuses opportunités de carrière. Chaque année, nous recrutons aussi bien des jeunes issus d’écoles hôtelières que des professionnels expérimentés.

  • Environ 200 collaborateurs (selon la saison)
  • 9 contrats sur 10 sont en CDI

Offres d’emploi dans nos 5 demeures en France

Toute l’année, nous recrutons des maîtres d’hôtels, des chefs de rang, des chefs de partie, des commis, des femmes de chambre, des réceptionnistes…
A ces fonctions hôtelières traditionnelles, viennent s’ajouter de nouveaux métiers dans les domaines du marketing, commercial, ou communication

Toutes ces différentes fonctions sont accessibles aux personnes titulaires :

  • CAP – BEP
  • Bac Professionnel
  • Mentions complémentaires
  • BTS ou autres formations supérieures

Château d’Artigny

  • Maître d’hôtel (CDD ou CDI)

  • Chef de rang (CDD)

  • Femme de chambre (saison)

  • Réceptionniste (saison)

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Le Choiseul

  • Chef de partie cuisine (saison)

  • Second de cuisine (saison)

  • Commis – salle (saison)

  • Sommelier (saison)

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Château de Gilly

  • Commis de salle CDI + saisonnier

  • Chef de rang / Sommelier CDI

  • Chef de rang / Barman CDI

  • Commis de cuisine Saisonnier

  • Chef de partie CDI

  • Réceptionniste Saisonnière

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Château de l’Ile

  • Commis pâtisserie en CDI – logement possible

  • Commis de cuisine en CDI – logement possible

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Château d’Isenbourg

  • Réceptionniste de jour – CDI

  • Pâtissier(ière) -CDI –  secondez notre Chef Pâtissier Jean-Louis Schott

  • Cuisinier(ière) – CDI – rejoignez l’équipe de notre Chef Matthias Lingelser

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