Château d'Isenbourg : Restauración "les Tommeries"

ise chefChef, Matthias Lingelser

Salón comedor panorámico de mármol con ventanales que dan al vinedo y al viejo Rouffach (40 cubiertos).
- Salle Dagobert abovedada del siglo XIV para las cenas con candelabros (50 cubiertos).
- La gran sala de los Príncipes Obispos (200 cubiertos): sorprendente sala de recepción de 45 m de longitud del siglo XII.
Especialidades: foie gras, caza en temporada (gamo, jabalí).
- Bodega especializada en el vinedo francés con caldos de todas la regiones y grandes vinos de Alsacia.

 

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