L’offre séjour “réveillon de Noël” comprend pour deux personnes :

• le Réveillon de Noël le 24 décembre  tout inclus avec animation musicale pour le duo acoustique Foes & June de 19h à 21h :
  Dans notre majestueuse salle des Princes Evêques décorée pour l’occasion, dégustez un menu de Noël gastronomique :
  Cocktail de Noël, menu élaboré par notre Chef, accord mets et vins, eau minérale et café
• la nuit en chambre double,
• le petit-déjeuner au buffet,
• l’accès illimité à l’espace détente : piscine intérieure, sauna, hammam et jacuzzi.
  A partir de 689€ pour 2

Menu du 24 décembre au dîner

Saint-Jacques marinée aux agrumes,
potimarron et caviar
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Escalope de foie gras poêlée, pétales d’oignon rouge,
mousseline légère de topinambour, truffe noire
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Flétan snacké, poêlée de champignons de Soultzmatt,
beurre d’échalote à la noisette
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Filet mignon de veau en viennoise de châtaigne,
duo de betterave et rutabaga
avec une chlorophylle de mâche et son jus corsé
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Bûchette « praliné myrtille »,
mousse yaourt et sorbet acidulé

Si vous souhaitez déjeuner ou dîner au Château pendant cette période mais sans séjourner, voici nos propositions

Dîner du 24 décembre et déjeuner du 25 décembre – Menu ci-dessus 180€ avec accord mets et vins

Dîner du 25 décembre : uniquement à la carte

Déjeuner du 24 décembre : restaurant fermé