Votre déjeuner en famille pour fêter les mamans…

A cette occasion, notre Chef vous concocte un menu printanier qui vous sera servi sur notre terrasse panoramique, aux pieds des vignes.

Le menu élaboré par notre Chef :

Amuse bouche : tomate mozzarella
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Mousseline de truite, gaspacho de petits pois, crème à la truffe d’été
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Pavé de flétan, fenouil confit au citron et huile d’olive, sauce curaçao
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Pièce de bœuf cuite toute la nuit, crème de girolles et asperge grillée, jus corsé au poivre
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Fantaisie griotte, crème de foin et sorbet fraise
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Mignardises