Beaune – 20 km de l’hôtel – possibilité de s’y rendre en train depuis la gare de Gilly-les-Cîteaux

Les Hospices de Beaune
C’est au XVe siècle que l’Hôtel Dieu voit le jour pour accueillir et soigner les plus démunis. Une architecture gothique, une cour d’honneur majestueuse, des toits de tuiles vernissées et des lucarnes aériennes font de ce monument un joyau de la Bourgogne. A cela s’ajoute un domaine viticole exceptionnel avec des 1ers Crus et des Grands Crus vendus aux enchères le 1er dimanche de novembre lors de la célèbre vente de charité des Vins des Hospices de Beaune.

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Visite guidée de Ville en Cave
Un guide vous fera découvrir l’histoire de la ville, en passant par ses remparts et ses grandes maisons de vins.
→ Visite guidée

Moutarderie Fallot
Savoir-faire de l’artisan moutardier, entreprise familiale qui a su s’adapter aux goûts actuels, la Moutarderie Fallot propose le premier espace muséographique français dédié à la moutarde. Au programme parcours découverte, exposition d’outils et de matériels anciens, secrets de fabrication, confection et dégustation de moutardes…
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Le musée du vin
Situé dans le très bel hôtel des Ducs de Bourgogne, ce musée présente l’histoire du vin et les techniques de travail de la vigne. Très belle collection d’étiquettes, de bouteilles, de verres et de vieux pressoirs en bois.
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Le vignoble autrement
Vous souhaitez découvrir le vignoble bourguignon, connaître les différents cépages, en savoir plus sur les Climats de Bourgogne… Plusieurs idées de visites s’offrent à vous : à pied, à vélo, en calèche avec les enfants ou en amoureux… Un guide passionné vous accompagnera et la balade se terminera par une dégustation de vin conviviale.
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