Dîner de la Saint-Valentin

Février 2019

14FevToute la journée16Dîner de la Saint-ValentinMenu raffiné réalisé par Stéphane Ory : foie gras, sole et coque au thym, veau et Pinot noir

Réservation

85€ par personne hors boissons
120€ par personne avec 1/2 bouteille de Champagne, eau minérale et café inclus

Le menu Saint Valentin sera proposé les jeudi 14 et samedi 16 février au dîner.

Gourmand menu de la Saint-Valentin :

Amuse bouche
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Foie gras poêlé, lentilles vertes et ventrèche au jus d’herbes fraîches
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Filet de sole cuit au naturel, panure au comté, fondue de poireaux,
coques au thym, sauce marinière
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Quasi de veau confit, légumes d’hiver et duxelles de champignons,
sauce au Pinot noir
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Millefeuille de Brillat Savarin et pain d’épices
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Coeur de macaron et sablé breton au cacao crémeux,
chocolat noir intense, sorbet aux fruits rouges
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Café & Mignardises

Pendant le dîner de la Saint-Valentin, une toile “Cœur” sur châssis, en peinture acrylique et vernis, sera offerte par Céline Begin artiste peintre au cours d’un tirage au sort. N’hésitez pas à venir tenter votre chance et peut être repartir avec votre cœur !

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Réservation de l’hôtel

En cliquant sur le bouton ‘RESERVER’ ou bien par téléphone au 00 33 (0)3 80 62 89 98

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