Menu servi du 11 au 14 février 2023

A partir de 70€ par personne

Pour célébrer la Saint-Valentin, l’équipe du Château de Gilly vous invite au romantisme, au plaisir des yeux et des papilles, autour d’un dîner qui se déguste en duo…

Menu de la Saint-Valentin

ApéritifAmuse bouche
Foie Gras marbré au cassis et pain d’épice toastéeFilet de truite de l’Aube, Beurre citronnée et poireauxCanette rôti, sauce miel et pamplemousse roseDuo de fromages : Brillat et Comté 18 MoisAnanas poêlée, crémeux passion et coco

70 € Entrée, poisson ou viande, fromage et dessert

85 € Entrée, poisson, viande, fromage et dessert

Accord mets et vins :

3 Vins 12cl à 35€
Macon Pierre Clos 2006,
Montagny Crus cuvée Lison Château de Buxy 2020,
Marsannay le Clos Domaine René Bouvier 2020

4 Vins 12 cl à 45€
Macon Pierre Clos 2006,
Montagny Crus cuvée Lison Château de Buxy 2020,
Gevrey Chambertin les Murots Albert Bichot 2018
Marsannay le Clos Domaine René Bouvier 2020

Prolongez votre Saint-Valentin avec > une nuit romantique au Château

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