Menu de la Fête des mères :
Apéritif
Coupe de crémant rosé Maison Picamelot
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Amuse bouche
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Asperges en duo et saumon fumé du château , émulsion hollandaise
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Longe de veau cuite à base température, déclinaisons de carottes mode vichoise, jus au romarin
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Trilogies de fromages et mesclun
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Sablé framboises pistache , glace vanille
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Café & mignardises
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Accord mets et vins, deux verres 12cl – Eaux minérales et café
> Et pourquoi ne pas offrir une nuit au château, un coffret cadeau… ?