Bourgogne gourmande

Avril 2019

AvrBourgogne gourmandeLa Bourgogne est connue pour ses grands vins, mais la région cache d’autres trésors : le pain d’épices, le cassis, la moutarde ! Venez découvrir le patrimoine culinaire bourguignon à l’occasion d’un séjour au Château de Gilly

Réservation

Chambre à partir de 189€, petits déjeuners inclus

Après cette journée de visites, vous pourrez vous reposer dans les jardins du Château de Gilly, vous promener le long des berges de la Vouge, faire une balade à vélo dans le vignoble… et le soir, vous poursuivrez ce voyage gourmand, dans la belle salle du restaurant, ancien cellier des moines, en dégustant les spécialités culinaires de notre Chef.

Plaisir des papilles, plaisir des yeux et produits du terroir, la Bourgogne est riche en matière culinaire (moutarde, pain d’épices, cassis, vin, fromage…).

Voici les visites et découvertes que nous vous suggérons pendant votre séjour

A Dijon à 20 km de l’hôtel – possibilité de s’y rendre en train depuis la gare de Gilly-les-Citeaux
Balade gourmande à Dijon
Visite guidée d’1h45 proposée par l’office du tourisme le samedi à 17h Au centre-ville de Dijon, vous flânerez de boutiques en lieux de dégustation à la découverte de bons produits locaux. Cette visite peut se prévoir en famille pour un agréable moment de partage.
Réservez cette visite auprès de l’office du tourisme

Musée du pain d’épices – Maison Mulot et Petitjean
à proximité de la gare Une fabrication toujours artisanale, une sélection rigoureuse des ingrédients, un savoir faire qui se transmet : c’est l’histoire de la maison Mulot et Petitjean, entreprise familiale qui a fait de Dijon la capitale française du pain d’épices. Le musée vous emmène de pièce en pièce à la découverte d’outils, de machines, des produits utilisés pour la fabrication du pain d’épices. Tous vos sens seront mis en éveil. Une dégustation clôturera la visite.
www.mulotpetitjean.fr

Nuits Saint Georges – à 7km de l’hôtel (Et pourquoi pas en vélo ?)
Le Cassissium

Connaissez-vous l’histoire de cette petite baie noire appelée cassis ou celle de la création du Kir ? Après votre visite au Cassissium, elles n’auront plus de secret pour vous. Ce musée ludique et interactif qui accueille petits et grands vous présentera les différentes utilisations et utilités du cassis à travers un film, une visite guidée de la liquoristerie Vedrenne suivie d’une dégustation de crème de cassis et de sirops. www.cassissium.fr

Moutarderie Fallot - Bourgogne

Marey les Fussey 15km
La Maison aux mille truffes et champignons
La truffe vous titille les papilles, vous souhaitez en savoir plus sur le cavage en assistant à une démonstration avec Elfe ou Julio toujours à la recherche des plus belles truffes de Bourgogne. La truffe et la cuisine : dégustation de produit, recettes et astuces pour la cuisiner, découverte de produits à base de truffe. La truffe n’aura plus aucun secret pour vous. www.truffedebourgogne.fr

Beaune – à 25 km de l’hôtel
Moutarderie Fallot à Beaune

Savoir-faire de l’artisan moutardier, entreprise familiale qui a su s’adapter aux goûts actuels, la Moutarderie Fallot est le premier espace muséographique français dédié à la moutarde. Au programme parcours découverte, exposition d’outils, et de matériels anciens, secrets de fabrication, confection et dégustation de moutardes… A faire aussi en famille ! www.fallot.com

Vous pouvez aussi compléter ce séjour gourmand par une visite du vignoble de Bourgogne. Voici quelques idées de visites le long de la Route des Vins de Bourgogne

Réservez une chambre

En cliquant sur le bouton ‘RESERVATION’ ou bien par téléphone au 00 33 (0)3 80 62 89 98

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