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Château d'Artigny au Sud de Tours 4



Château d'Isenbourg près de Colmar
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arrow rougeRestaurant l'Origan arrow rougeRestaurant Les Tommeries
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Le Choiseul à Amboise 5



Château de Gilly en Bourgogne
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arrow rougeRestaurant le 36 arrow rougeRestaurant Le Clos Prieur
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Château de l'Ile à Strasbourg    
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arrow rougeRestaurant Le Winstub & Gourmet  

Réveillon du Nouvel An très gourmand

Château d'Artigny : Fêtes

Date: 31 décembre 2017
 Inscriptions closes

Une soirée inoubliable au Château d'Artigny pour fêter joyeusement la nouvelle année. Réveillon dansant

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190€ par personne (hors boissons)

Demi-tarif sur le menu pour les enfants de moins de 12 ans

Ambiance musicale avant le dîner et soirée dansante jusqu'à 2h00 du matin animée par l'orchestre Philippe Lebel
Une coupe de Champagne offerte à l'apéritif.
-50 % sur le menu pour les enfants de moins de 12 ans.

Le menu du réveillon :

Apéritif

Huître spéciale Gillardeau, gelée de vinaigre à l'échalote et nuage de seigle
Croustillant de langoustines en aigre doux
Choux de chantilly salée au tandoori et canard fumé

Mise en appétit

Cappuccino de cèpes à la fève de tonka et châtaignes au miel

Pour débuter

Terrine de foie gras aux sucs de vin rouge épicé
Croquant de pain d'épices et coing confit

La Mer

Noix de coquilles Saint-Jacques de Bretagne et homard bleu, rôtis au beurre demi-sel
Caviar, légèretés de pomme de terre ratte et coulis de cresson

L'entracte

Spoom au champagne rosé et pamplemousse

La Terre

Poularde de Bresse en deux préparations : le suprême rôti et le pressé de cuisse et truffes fraîches
Topinambours en écrin de noisette et truffe, mousseline de potimarron

Pour terminer en douceur

Pépite glacée à la vanille bourbon
Noix de pécan caramélisées et passion

Pour terminer en légèreté

Mousse légère au Champagne, Dacquoise coco / citron vert
Sorbet des îles, croquants ivoire

> Et pourquoi pas prolonger votre soirée en séjournant au Château?

 

Réservation en ligne en cliquant sur 'RÉSERVER'
ou bien par téléphone auprès de l'hôtel au 00 33 (0)2 47 34 30 30
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