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Nos hôtels & restaurants
 
 
 
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Château d'Artigny au Sud de Tours 4



Château d'Isenbourg près de Colmar
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arrow rougeRestaurant l'Origan arrow rougeRestaurant Les Tommeries
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Le Choiseul à Amboise 5



Château de Gilly en Bourgogne
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arrow rougeRestaurant le 36 arrow rougeRestaurant Le Clos Prieur
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Château de l'Ile à Strasbourg    
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arrow rougeRestaurant Le Winstub & Gourmet  

Déjeuner du 1er janvier 2018

Le Choiseul : Fêtes

Date: 1 janvier 2018

Noix de Saint-Jacques au caviar, suprême de turbot...quoi de mieux pour bien commencer cette nouvelle année !

carte france evenements

76€ par personne hors boisson

Menu Enfant 30€

Menu du 1er jour de l'An 2018 :

Châtaigne de mer au fenouil, zéphyr de wasabi et sésame noir

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Noix de Saint-Jacques au caviar, brocholetti et ciboulette Thaï,

crème fraîche d'Isigny Sainte-Mère

•–—–•

Suprême de turbot à la fleur de sel fumée,

émulsion de champignons grillés, sarrasin et crapaudine

ou

Filet de chevreuil au poivre lamgpong,

polenta aux noix du Dauphiné et confit de nashi/clémentines, sauce Bacchus

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Chocolat Caramélia® au blé noir caramélisé, ananas sweet et glace Cointreau®

Mignardises

Prix nets T.T.C. - Par personne - Hors boisson
*Sous réserve d'approvisionnement

Réservation par internet ou mail en cliquant sur 'RÉSERVER'
ou bien par téléphone au 00 33 (0)2 47 30 45 45
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